¿Talla ancha? El peso normal y dónde empieza la obesidad

Publicado en web el 24 de Julio, 2008

Dr. Ignacio Higareda Flores

La obesidad es una enfermedad de larga duración. De las enfermedades de tipo nutricional, es la más importante en los países desarrollados, en donde su permanencia ha aumentado rápidamente, en especial en las últimas dos décadas.

Transición epidemiológica

La Organización Mundial de la Salud (OMS) refiere que, a nivel mundial, más de 150 millones de adultos tienen sobrepeso, de los cuales 15 millones morirán prematuramente, debido a enfermedades causadas por obesidad. Este padecimiento, junto con las enfermedades cardiovasculares y la diabetes mellitus tipo 2, constituyen el grupo de enfermedades no transmisibles que se encuentran entre las primeras causas de muerte en países con transición epidemiológica (las epidemias cambian, y éstas son las modernas) completa o avanzada.

Sin embargo, aun en los países en vías de desarrollo, en donde muchos de los problemas de la nutrición se relacionan con la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad están aumentando de manera muy alarmante.

¿Qué es la obesidad?

La obesidad puede definirse de muchas maneras, pero se refiere específicamente a una formación excesiva de grasa corporal que se presenta cuando se consume más energía de la que se gasta en un período prolongado, lo que ocasiona un aumento del peso del cuerpo.

Un parámetro que se utiliza comunmente para valorar la frecuencia de obesidad es el Índice de Masa Corporal (IMC), el cual se calcula de acuerdo a la siguiente fórmula:

Peso (Kg)

IMC = Talla (m2)

Ejemplo:

Una persona que pesa 71 Kg y mide 1.72 Mts. de estatura. Lo primero será sacar el cuadrado de la talla, multiplicando la estatura en metros por sí misma (1.72 x 1.72) = 2.96. Luego, colocamos el peso en kilos (71) y lo dividimos con el resultado de la estatura, elevada al cuadrado: 71 / 2.96 = 23.99. Este IMC de 23.99, si lo comparamos con la tabla siguiente, vemos que es normal. Saque Ud. el suyo y compárelo con la tabla. Si su resultado es normal, como el del ejemplo, lo felicitamos; está en el camino de la salud. Si no, le invitamos a tomar medidas de prevención; no se espere a que aparezcan las complicaciones que ocasiona la obesidad.

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